En este segundo episodio de Fast Food and Rock “The Video Series”, visité una cafetería inusual: La Feliz. Ubicado en el interior de una venta de bicicletas, en 4 Grados Norte, éste pequeño establecimiento es más que un café. La Feliz se inspiró en el famoso juego de La Lotería para crear, junto a la chef Débora Fadul, un menú espectacular basado en la tortilla guatemalteca.

¿Por qué elegí La Feliz?

Primero, porque me abrieron las puertas. Segundo, porque me hablaron muy bien del lugar. Tercero (y esto es lo más importante), porque mi invitado para este segundo episodio fue un extranjero, esporádico escritor de este blog, el “Sueco Loco”, Aron Lindblom. A Aron le gusta andar en bicicleta en la caótica ciudad de Guatemala y, además,le encantan las tortillas. Así que le caímos a La Feliz 🙂

Agradecimientos

A José Ramírez, Ligia López e Ivette González por el apoyo en la producción de este vídeo. A Aron por la confianza de ir a un lugar nuevo sin tener la menor idea de qué iba a comer. A Víctor y Luis Alvarado por abrir las puertas de su bicicafé y a Sabrina Morales por la recomendación.

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