L’Aperó ft Cristian Galicia y Juancarlos Barrios

Era cuestión de tiempo para que Fast Food and Rock y su serie de vídeos visitaran la mejor pizzería de la ciudad: L’Aperó. Más ahora que sus dueños decidieron abrir un segundo restaurante justo a la par, Miettes, especializado en servir el famoso brunch (una mezcla de desayuno y almuerzo) todo el día. Así que este vídeo es un 2×1. Dos restaurantes con la compañía de Cristian Galicia y Juancarlos Barrios. ¡Buen provecho!

¿Quién es Juancarlos Barrios y por qué lo invitamos?

Al menos que hayas vivido bajo una piedra los últimos 25 años, o seas de los lectores de nuestro blog que se enfocan sólo en la comida y no en la música (los hay), Juancarlos Barrios es el guitarrista y miembro fundador de Bohemia Suburbana, posiblemente la banda de rock más reconocida del país.

Así mismo, Juancarlos ha destacado en el ámbito musical del país como ingeniero de sonido y militante de proyectos como Radio Zumbido y Nina Índigo. ¿Mencionamos que Juancarlos es asiduo comensal de L’Aperó? Una razón más para invitarlo a Fast Food and Rock: The Video Series.

Agradecimientos:

José Ramírez, Edgar Zamora y Carlos Camey por el apoyo en la producción de este vídeo. A los amigos de L’Aperó: Marta Méndez y Nils Saubes.

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Gurú de la comida rápida y música rock en Guatemala.

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