Seviches-La-Sexta

Seviches La Sexta: el lugar para comer seviches en Ciudad de Guatemala

No soy experto en seviches, pero sí se algo: saben mejor en verano. Día lluvioso en la Ciudad de Guatemala. Mi amiga Nalu y yo nos encontramos en la sexta avenida del Centro Histórico para probar los famosos Seviches La Sexta. Y es que ella me afirmó que nunca ha probado un seviche en su vida. ¡Típica millennial! Entonces, ¿qué mejor lugar que el súper recomendado comedor de seviches de la zona 1 para estrenarse? (más…)

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Doña Mela Guatemala

Doña Mela: el puesto con la ‘fast food’ de la gastronomía guatemalteca

“Atol de elote, arroz en leche, tostadas, chuchitos, tacos, ¿qué le damos mi reina? pase adelante”. Así inicia una de las canciones más llamativas del rock chapín, “Antojitos”, de Gabriel Quesada, banda sonora para la entrada de esta semana que cubre mi visita al puesto más reconocido del Mercado Central: Refacciones Doña Mela. (más…)

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