La oferta gastronómica en Guatemala está creciendo rápidamente. Cada día, más y más restaurantes aparecen a la vuelta de la esquina. Propuestas interesantes y hasta sorprendentes en algunos casos. Así pues, ¿cómo destacar entre tanta oferta? ¿Cómo llamar la atención cuando todos tus vecinos ofrecen buenos productos? Fácil. Creas una hamburguesa… perdón, me corrijo… creas LA hamburguesa. Este es el caso de Americana y su Deep Fried Bacon Wrapped Burger.

La hamburguesa envuelta en tocino de Americana

La Deep Fried Bacon Wrapped Burger, como su nombre lo indica en inglés, es una hamburguesa envuelta en tocino, preparada cuidadosamente y con mucho cariño por Mónica Otzoy, cocinera de Americana. Este plato no es para los débiles de corazón. Entrarle requiere agallas, no sólo por la inminente cantidad de calorías que vas a consumir, sino también por otra razón: ¿quién en su sano juicio se atrevería a destruir una obra de arte?

Es en serio. He visto cosas hermosas en esta vida ¡pero nada como esta hamburguesa! Prolijamente envuelta en tocino, cocinada a la perfección y acompañada de papas y camote frito. ¿Y la presentación? Insuperable. Ciertamente no es un platillo para cualquier día que se te antoje comer una hamburguesa. La Deep Fried Bacon Wrapped Burger es una hamburguesa para impresionar.

¿Ganó un campeonato? Llévalo a Americana. ¿Terminó su maestría? Llévala a Americana. ¿Ganó el “challenge” en el gym? Lléva… mmm tal vez no sea la mejor idea, pero vos si podes celebrarlo comiendo en Americana.

El menú de Americana:

Anoten, porque una visita no es suficiente:

  • Burgers:
    • Sloppy Joe Burger
    • Deep Fried Bacon Wrapped Burger
  • Deep Dish Pizza Experience:
    • Margarita
    • Pepperoni
  • Alitas:
    • Spicy Americana
    • BBQ & Whisky
  • Waffles & Wings

¿Waffles y alitas? ¡¡¡OMG!!!

Conclusión:

Americana es un restaurante definitivo. Ubicado en 4 Grados Norte, es un lugar al que tienes que ir por lo menos una vez en tu vida. Podría ser mejor. Su oferta de bebidas es muy limitada. Pero su comida, esta hamburguesa, LA hamburguesa, es insuperable.

PS: Para quienes leyeron mis entradas de Santo Pan y B2 Better Burgers, saben que he ido a comer con amigos extranjeros a varios restaurantes. Agradezco públicamente la compañía a mis amigos Johannes, Edgar y especialmente a David, quien sale a la izquierda de esta foto. Un abrazo amigo. Estoy seguro que nos volveremos a encontrar.

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