¿Que tienen en común un pollo, un cerdo y una res? Que todos son comida, para empezar. Comida que puede ahumarse lentamente por ocho horas para producir una deliciosa barbacoa al mejor estilo del sur de Estados Unidos. Eso es precisamente lo que hacen en BBQ Barn. Toman las carnes, las ahuman y te las presentan de forma tal que no podrás hacer otra cosa que babear mientras llevan tu plato a la mesa....
¿Que tienen en común un pollo, un cerdo y una res? Que todos son comida, para empezar. Comida que puede ahumarse lentamente por ocho horas para producir una deliciosa barbacoa al mejor estilo del sur de Estados Unidos. Eso es precisamente lo que hacen en BBQ Barn. Toman las carnes, las ahuman y te las presentan de forma tal que no podrás hacer otra cosa que babear mientras llevan tu plato a la mesa....
Un blog que hable sobre comida rápida no podría estar completo sin una lista de los 10 restaurantes de comida rápida más importantes. Acá les dejo mi opinión sobre los 10 lugares de comida rápida más famosos de Guatemala, incluyendo McDonald's, Pizza Hut y Pollo Campero....
"Cuando mucho, cuando nada" diría mi esposa. Junio fue un mes de mucha música. De buena música. De extraordinaria música. Julio, en cambio, me decepcionó. Junio fue como servirte un cereal sólo de marshmallows, mientras que julio fue como comer un cereal hecho sólo de fibra (y sin azúcar). Si mucho una fresa masticada se apareció por ahí. ¿Y la leche? Cortada. Aún así lo que encontré rascando el fondo de la caja no es para morirse. Aquí te dejo las 5 mejores canciones publicadas en julio....
No se si sabías, pero yo soy un Campeón. O al menos lo fui hasta hace poco. A finales del mes pasado gané el título mundial de Marvel VS System sobre dos formidables contrincantes: mis amigos Edgar y Robo. El campeonato, por supuesto, confiere al portador ciertos privilegios, incluyendo un almuerzo por haber llegado a fin de mes como Campeón. Es de esta cuenta que, para celebrarme, mis amigos me invitaron a comer un almuerzo digno de campeones en Xejasmin....
Guatemala es uno de esos países donde comer carne es lo top. Nada supera celebrar un acontecimiento familiar que estar sentado frente a un gran pedazo de carne asada. Graduaciones, aniversarios y primeras comuniones se han convertido en sinónimos de lugares como La Estancia, La Hacienda Real y La Media Cancha. Pero comer carne en Guatemala se ha vuelto aburrido. Seguimos ordenando los mismos cortes servidos en los mismos "pyrex" de siempre. Que hueva. Menos mal que en una esquina de 4 Grados Norte, El Carnicero está cambiando todo eso....
Street Legal de 1978 es uno de los mejores discos que Bob Dylan ha lanzado hasta ahora. Está ahí entre las grandes obras del maestro junto con Blood On The Tracks de 1975 y Highway 61 Revisited de 1965. La diferencia es que nadie habla de Street Legal. Queda tirado en una esquina, tan lleno de polvo que nadie reconoce que es un diamante. Sin embargo, si le prestas un poco de tu tiempo, vas a descubrir una hermosa colección de canciones calurosas y orgánicas con inspiración del rock y del góspel...
Se que un día moriremos. Ese día espero reunirme con vos en Valhalla. Brindaremos por los buenos tiempos compartidos entre vinilos y tragos. Comeremos hamburguesas preparadas por guerreros de largas barbas y tatuajes inspirados en batallas mitológicas. No será un festín cualquiera. Las hamburguesas serán las mejores, preparadas con esmero y acompañadas de enormes tarros de cerveza. ...
Normalmente me gusta utilizar este espacio para presentar nuevas propuestas. ¿Para qué te voy a recomendar, por ejemplo, que escuches el nuevo disco de Royal Blood si seguramente lo hiciste ya, incluso antes que yo? Sin embargo, aunque pude escaparme durante los primeros cinco meses de este año con esta treta, junio me ha devuelto a la realidad....
